Темпер дистрибьютор
Темпер-дистрибьютор - это незаменимый инструмент для бариста, который позволяет достичь идеального распределения кофейного порошка в портофильтре перед прессованием. Это гарантирует равномерную экстракцию, идеальный вкус и аромат вашего эспрессо.
Преимущества:
Равномерное распределение
Темпер-дистрибьютор позволяет равномерно распределить кофейный порошок по всей поверхности портофильтра. Это обеспечивает правильную экстракцию и исключает образование каналов, что приводит к неравномерному вкусу.
Создание идеальной "шапки"
Темпер-дистрибьютор помогает создать идеальную "шапку" из кофейного порошка, которая обеспечивает правильную экстракцию.
Удобство использования
Темпер-дистрибьютор прост в использовании. Вам просто нужно вращать его по поверхности кофейного порошка, чтобы равномерно распределить его.
Универсальность
Существуют различные модели темпер-дистрибьюторов, которые подходят для разных размеров портофильтров
Рекомендации:
Используйте темпер-дистрибьютор после помола кофе и перед прессованием. Выбирайте темпер-дистрибьютор с правильным размером для вашего портофильтра. Не давите слишком сильно на темпер-дистрибьютор, так как это может привести к неравномерному распределению.