Жареный кофе Гондурас Эль Жардин

Эль-Жардин расположен в регионе Ла-Пас, в юго-западной части Гондураса, недалеко от заповедника Монтесильос. На ферме стараются жить в гармонии с окружающей средой, используя в качестве удобрений органические вещества, полученные из продуктов переработки кофе. Обработка данного кофе проходила классическим натуральным способом (сушка ягоды целиком) в сочетании с ферментацией в бескислородной среде.

Благодаря этому во вкусе хорошо читаемы: ананас, дыня, красное яблоко, розовый сидр