Жареный кофе Перу Митсуи

Основные регионы производства кофе в Перу — Кахамарка, Хунин, Пуно, Куско, Паско. Фермы как правило небольшие, около 1Га. Климатические условия довольно разнообразны: на северо-западе страны преобладает засушливый климат, на востоке — экваториальный, на побережье — умеренный, в горах — прохладный, в лесах — тропический. Высота произрастания меняется от 900м до 2750м. Из-за такого разнообразия климатический условий и перепада высот, период сбора урожая длится с марта по сентябрь.

Во вкусе этого кофе чувствуются цитрусовые ноты, орехи, какао, шоколад