Жареный кофе Колумбия Эль Наранхаль мытый 1000 гр

Кофе "Колумбия Эль Наранхаль мытый" представляет собой высококачественный сорт, выращенный в колумбийских Андах. Ферма Сан Хоакин – это типичный пример колумбийской фермы, где кофе выращивается силами одной семьи. От мала до велика: каждый делает то, что ему по силам. Когда-то глава семьи решил сосредоточиться на более «премиальных» разновидностях, таких как розовый и желтый бурбон, чтобы иметь возможность зарабатывать больше со своего небольшого участка земли. Элкин внимательно следит за мировыми трендами, чтобы применять к урожаю самые передовые методы обработки.

Выбор мытой обработки для этого кофе гарантирует чистоту вкуса и яркость ароматов, что делает его особенно привлекательным для гурманов. Мытая обработка включает в себя удаление мякоти зерен сразу после сбора урожая, что помогает уменьшить горечь и подчеркнуть естественную сладость и ароматическую сложность кофе. Этот процесс способствует более устойчивому и сбалансированному профилю вкуса.

В кофе "Эль Наранхаль мытый" присутствуют яркие ноты цитрусовых, включая грейпфрут и лимон, которые дополнены легкими оттенками зеленого яблока и флоральными ароматами. Кислинка выражена умеренно, придавая напитку свежесть и живость. Послевкусие оставляет сладкие ноты меда и немного орехового оттенка.