Колумбия Супремо мытый
:
от 450 ₽ /шт
Много
Способ помола
- без помола
- для эспрессо
- для турки
- для гейзерной кофеварки
- для аэропресса
- для френч-пресса
Степень обжарки
- под фильтр
- эспрессо
Вес
- 250 гр.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
- Арабика
- Букет вкуса: красный виноград, карамель
- Разновидность: катурра, кастильо
- Способ обработки: мытый
Колумбия - второй по величине производитель кофе в мире и крупнейший производитель мытой арабики. Ежегодно он экспортирует около 12,5 миллионов мешков. Здесь более полумиллиона фермеров, занимающихся производством кофейного зерна - в стране создана благоприятная экосистема для выращивания лучших кофейных сортов. Плантации располагаются на высоте от 1200 - 1900 метров над уровнем моря, где горные склоны в сочетании с почвой, насыщенной осадочными и вулканическими породами, делают вкус кофейных зерен ярким и сбалансированным.
За последние 5 лет колумбийские фермеры улучшили качество продаваемого кофейного зерна, на каждой, даже самой маленькой, ферме внедрили многоступенчатый метод контроля за производством.
Колумбия Супремо — один из самых узнаваемых коммерческих сортов кофе в мире, 100% арабика, обработанная мытым способом, классический колумбийский кофе, насыщенного шоколадного оттенка, обжаренный для эспрессо. Яркая чашка, с насыщенно сладким ароматом. Атласное ощущение во рту с нежной округлой кислотностью; очень полный, сиропообразный вкус. Качественный колумбийский эспрессо с хорошим балансом и приятной сладостью.
Супремо в названии означает размер зерен, данный моносорт имеет самые большие зерна Колумбии, cкрин 17-20 (от 6,75 до 8 миллиметров). Для колумбийского кофе меньшего размера (скрин ниже 17) используют название Эксельсо (Excelso).
Супремо в названии означает размер зерен, данный моносорт имеет самые большие зерна Колумбии, cкрин 17-20 (от 6,75 до 8 миллиметров). Для колумбийского кофе меньшего размера (скрин ниже 17) используют название Эксельсо (Excelso).
Колумбия Супремо приходит к нам из департамента Киндио – это один из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на востоке страны.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос