Колумбия Антиокья Финка Лос Альпес натуральный
:
от 617 ₽ /шт
В наличии
Способ помола
- без помола
- для эспрессо
- для турки
- для гейзерной кофеварки
- для аэропресса
- для френч-пресса
Степень обжарки
- под фильтр
- эспрессо
Вес
- 250 гр.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
- Арабика
- Букет вкуса: манго, чернослив, мандарин, шоколад
- Разновидность: катурра
- Способ обработки: натуральный
Регион: Сьюдад-Боливар, Антиокия
Финка: Лос Альпес
Производители: семья Арболеда
Разновидность: катурра
Обработка: мытая
Высота: 1650–1950 м над уровнем моря
Сбор урожая: октябрь — февраль, апрель — июнь
Финка Лос Альпес расположена на высоте от 1650 до 1950 м над уровнем моря. Массивные горы обеспечивают здесь уникальный микроклимат: с западной стороны влажные потоки воздуха приходят с Тихого океана, а с восточной — теплые воздушные потоки, взбирающиеся вверх по склонам из каньона реки Каука. Практически всегда ферма окружена облаками. Этот особый климат обеспечивает два сбалансированных сезона дождей в году. Также орошение обеспечивают горные ручьи, реки и водопады.
Финка Лос Альпес была основана в 1974 году. Сегодня 100 га ее площади отведены под кофе (100% катурра), а остальная часть фермы — сохранившийся естественный ландшафт.
Дон Хуан Арболеда и его жена Эльвия управляют фермой вместе со своими детьми Хуаном Альваро и Ольгой. На ферме есть патио и африканские кровати для сушки, а также собственная станция мытой обработки, где установлен депульпатор. Процесс сухой обработки/сушки кофейных ягод в зависимости от погодных условий длится от одной до нескольких недель.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
Задать вопрос