Рожковая Кофемашина La Marzocco Strada S 2gr
2 340 000 ₽
/шт
В наличии
Общая стоимость 2 340 000 ₽
Вес (кг):
77
Габариты (ШхВхГ):
83 х 50 х 69 (см)
Количество групп:
2
Мощность (Вт):
4330 (мин) / 5666 (макс)
Напряжение:
220 (1/3 фазы) / 380 (3 фазы)
Объём бойлера кофе (л):
2 x 1.3
Объём бойлера пара (л):
8.2
На протяжении двух лет La Marzocco работала с тридцатью профессионалами из кофейной индустрии над разработкой эспрессо-машины. Эта группа была известна как «Уличная Команда». Strada, что по-итальянски означает «улица», была названа в их честь. Второе поколение Strada модернизирует эстетическую составляющую оригинала, не оставляя без внимания усовершенствование компонентов кофемашины. Заниженный профиль кофемашины способствует более приглашающей атмосфере и располагает к контакту гостей с бариста, а также предоставляет персоналу более открытое рабочее пространство. Strada разработана как платформа для творческого подхода и индивидуальной настройки, делающей каждую кофемашину уникальной. Strada доступна в двух конфигурациях, отвечающих определенным потребностям бариста и кафе.
Особенности:
• Низкий профиль кофемашины - способствует взаимодействию бариста с гостем, органично вписывается в барное пространство.
• Программируемые порции - Strada S предлагает настройку программируемых порций для упрощения рабочего процесса и гарантии стабильности готового напитка. Для максимальной точности возможно дополнение системой взвешивания Auto Brew Ratio.
• Паровые трубки Pro Touch - высокопроизводительные паровые трубки, остающиеся прохладными на ощупь при работе за кофемашиной.
• Индивидуальные бойлеры - независимые бойлеры с PID-контроллерами позволяют контролировать температуру для каждой группы для гарантии соответствия фактической температуры установленной.
• Программируемые порции - настраиваемые на основании объема воды, использующегося для приготовления напитка, обеспечивают стабильность даже при высокой нагрузке.
• Пропорциональный паровой клапан - рычажной тип активации подачи пара за счет электромагнитного клапана.
• Открытые наполненные группы - обеспечивают непревзойденную термостабильность, чашка за чашкой.
• Открытый поддон каплесборника - увеличивает рабочее пространство бариста, позволяя расположить посуду и аксессуары. В конфигурации без весов возможна регулировка высоты каплесборника для адаптации под высокие стаканы.
• Экономайзер горячей воды - позволяет настроить температуру воды, подаваемой из отдельного крана.
• Система взвешивания ABR* - опционально встраиваемые в решетку каплесборника весы предоставляют максимально возможную точность контроля за стабильностью.
* - дополнительная опция
Особенности:
• Низкий профиль кофемашины - способствует взаимодействию бариста с гостем, органично вписывается в барное пространство.
• Программируемые порции - Strada S предлагает настройку программируемых порций для упрощения рабочего процесса и гарантии стабильности готового напитка. Для максимальной точности возможно дополнение системой взвешивания Auto Brew Ratio.
• Паровые трубки Pro Touch - высокопроизводительные паровые трубки, остающиеся прохладными на ощупь при работе за кофемашиной.
• Индивидуальные бойлеры - независимые бойлеры с PID-контроллерами позволяют контролировать температуру для каждой группы для гарантии соответствия фактической температуры установленной.
• Программируемые порции - настраиваемые на основании объема воды, использующегося для приготовления напитка, обеспечивают стабильность даже при высокой нагрузке.
• Пропорциональный паровой клапан - рычажной тип активации подачи пара за счет электромагнитного клапана.
• Открытые наполненные группы - обеспечивают непревзойденную термостабильность, чашка за чашкой.
• Открытый поддон каплесборника - увеличивает рабочее пространство бариста, позволяя расположить посуду и аксессуары. В конфигурации без весов возможна регулировка высоты каплесборника для адаптации под высокие стаканы.
• Экономайзер горячей воды - позволяет настроить температуру воды, подаваемой из отдельного крана.
• Система взвешивания ABR* - опционально встраиваемые в решетку каплесборника весы предоставляют максимально возможную точность контроля за стабильностью.
* - дополнительная опция
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос