Кофемолка Mahlkoenig EK43 / EK43T

— ЕК43 — с жерновами Coffee — обеспечивает диапазон помола от тонкого эспрессо до крупного фильтра.

— ЕК43Т — с жерновами Tuskish — обеспечивает весь диапазон помола как у EK43 + отличный помол под турку (около 105 микрон).

Основные характеристики EK43:

• Высокое качество помола, которое позволяет обеспечить великолепный вкус Вашего кофе за счет высокой степени однородности помола.

• Высокая мощность и производительность — 1300 Ватт, что позволяет перемалывать примерно 1000 — 1500 грамм кофе среднего помола в минуту.

• Помол под турку (модель EK43ST) — около 105 микрон, кофемолка обеспечивает высокую производительность помола под турку — примерно 240 грамм в минуту, что является самым высоким показателем среди кофемолок для магазинов. В режиме помола под турку кофемолка может работать около 10 минут без остановки.

• Возможность использования в лабораториях и при проведении каппингов.

• Жернова 98 мм с ресурсом около 6 500 килограмм. Длительный ресурс позволяет в 2 -3 раза снизить себестоимость помола каждого килограмма кофе. Mahlkoenig имеет собственное производство жерновов и контролирует полностью весь цикл их производства.

• Вертикальное расположение жерновов обеспечивает полный выход молотого кофе, с расхождением всего всего +/- 0,1-0,3 грамма

• Шнековая подача зернового кофе к жерновам исключает зависимость фракции помола и дозировки от высоты кофейного столба в бункере для зернового кофе.

• настраивается на различные степени помола — для кофе по-восточному (модель EK43ST), эспрессо, фильтр-кофе

• Фиксатор пакета позволяет работать в режиме «hands-free».

• Очистка выпускного отверстия для молотого кофе производится при помощи ручки фиксатора пакета.

• Быстрая и простая регулировка необходимой степени помола при помощи ручки настройки.

• Бункеры для кофейных зерен при необходимости перекрываются заслонками.