Кофе Гватемала Антигуа Финка Медина натуральный
- без помола
- для эспрессо
- для турки
- для гейзерной кофеварки
- для аэропресса
- для френч-пресса
- под фильтр
- эспрессо
- 250 гр.
Производители: местные фермеры
Средний размер ферм: 0,5–5,5 га
Сбор урожая: декабрь — март
Гватемала — очаровательная страна с богатой культурой коренных народов и красивыми ландшафтами, включающими 37 вулканов, некоторые из которых все еще активны. Эти вулканы не только привлекательны для путешественников, но и являются отличительной чертой гватемальского кофе. Антигуа — один из старейших регионов производства кофе в Гватемале, здесь выращивают разновидности: бурбон, катурра, типика, катуаи, паше.
Основанная более 150 лет назад финка Медина расположена на окраине Антигуа. Финка специализируется на передовых технологиях производства и обработки кофе, таких как система капельного орошения, также на финке поддерживают традиционные методы производства. Будучи также приверженной устойчивому развитию, финка придает особое значение обеспечению благополучия своих сотрудников, а также поддерживает высокий уровень производства первоклассного кофе. На территории финки расположена профессиональная лаборатория, где проводится необходимый контроль качества каждого лота кофе. Сохранение экосистемы и правильный уход за дающими тень деревьями имеют первостепенное значение для кофейной плантации. 10 га финки сохраняются нетронутыми, чтобы биоразнообразие флоры и фауны могло беспрепятственно процветать.
Страна
|
Гватемала |
Обжарка
|
Под фильтр, Эспрессо |
Способ помола
|
Без помола, Для аэропресса, Для гейзерной кофеварки, Для турки, Для френч-пресса, Для эспрессо |
Состав
|
Арабика |
Вкус
|
Черника, малина, абрикос, винные ноты |
Урожай
|
2022/2023 |
Регион
|
Антигуа |
Способ обработки
|
Натуральный |
Высота произрастания
|
1300–2000 м над уровнем моря |
Вес упаковки (г)
|
250 |
Разновидность
|
Бурбон |