Жареный кофе Эфиопия Идидо Вачота натуральный 250 гр

Кофе "Эфиопия Идидо Вачота натуральный" — это изысканный сорт, произведенный в известном кофейном регионе Эфиопии, где уникальные агроклиматические условия способствуют выращиванию выдающихся кофейных зерен.

Зерна для этого кофе обрабатываются натуральным способом, при котором после сбора урожая кофейные ягоды целиком сушатся на солнце. Этот метод позволяет зернам максимально впитать соки и ароматы мякоти плода, что придает кофе исключительную сладость и глубину аромата. Сушка производится на так называемых "африканских кроватях" примерно в течение 15-18 дней. В дневное время ягоды постоянно перемешивают, чтобы обеспечить равномерный процесс сушки. В промежутке с 12 до 15 часов ягоду накрывают для того, чтобы защитить ее от палящего солнца, а с наступлением ночи кровати укрывают от дождя.

Кофе "Идидо Вачота натуральный" отличается ярко выраженными фруктовыми нотами, среди которых преобладают красные ягоды, такие как клубника и малина. Эти вкусовые оттенки дополняются сложными ароматами шоколада и нотками экзотических специй. Кислинка яркая и чистая, добавляющая освежающую кислотность напитку.